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上海菜食谱

编辑 美食佳丽搜 时间: 2017-01-24 15:46 来源:邓州美食网
上海菜食谱 - 东坡肉

上海菜食谱 - 东坡肉 陈伟达 菜谱简介 "东坡肉"是很传统的中国菜,来自浙江省。它使用五花肉,并需要长时间烹调。技术是慢慢把五花腩肉扽约2-3 小时。东波肉的肉汁带有酒香,十分美味。 材料 300g五花腩肉 1/2条片糖 1/4杯玫瑰露 1/4杯五加皮 3汤匙老抽 2汤匙生抽 适量水 做法 step1 1

    猪肉要先出水

step2 2

    用清水冲洗

step3 3

    切成同等方块 ;用绳绑好

step4 4

    把材料放入扽盅

step5 5

    如果没有足够的酱汁,弥补猪肉 ;添加水

step6 6

    上海菜食谱 - 东波肉

step7 7

    上海菜食谱 - 东坡肉