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阿胶加黄酒可以驱寒吗?

来源:邓州黄酒网     时间: 2020-05-08 15:09

阿胶加黄酒的功效
黄酒泡阿胶,不仅能通血脉、活血养血,而且还能滋阴养颜,清肺润燥,消除疲劳,增强体质,男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。
阿胶为什么要用黄酒泡
1 增加阿胶的功效
用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。
2 软化阿胶
用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。
3 去阿胶腥味
用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。
4 使阿胶保质
用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。
黄酒泡阿胶具体做法
配料:阿胶 250g,黄酒 250ml。可选用卧雪寒香黄酒 1年陈酒
做法:
1 先将整块阿胶打碎,再放入容器中,倒入黄酒,浸过阿胶;
2 黄酒和阿胶,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天;
3 放入锅内隔水蒸煮,大火蒸40分钟,直到阿胶完全融入黄酒中;
4 将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。
食 法
1、每次舀出一勺阿胶糊,加热水温服。
2、每天喝两次,在早餐和午餐后服用。
3、不能过量服用,剂量一天5-10克。

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